如水 名古屋 で 香そば しょうゆ を食べる♪

名古屋の徳川町にある如水でラーメンをいただいた。如水を知らなかったが、前を通ったときに行列を見て気になって調べた。それが如水を知ったきっかけである。

如水 名古屋 で 香そば しょうゆ を食べる♪

名古屋の徳川町にある如水でラーメンをいただいた。如水を知らなかったが、前を通ったときに行列を見て気になって調べた。それが如水を知ったきっかけである。
如水を知った次の日に開店前に並んだ。
早く着き過ぎて、駐車場で待っていると一番最初の人が開店15分前に並び始めた。
その後を追うように並んだ。

開店する頃には、30人近く並んでいただろうか。
あっという間に席は埋まり、待合席もいっぱいとなった。
あまり味わったことのない緊張感と店員の気合の入りように異様な雰囲気だった。
注文を聞くときも急かされている気持ちになった。
注文するものは、決まっていた。
香そば(しょうゆ、700円)
如水 香そば しょうゆ
注文してから出て来るまでが短く、印象良し。
食べているときも、待っている人がいるのでムダ話はできない。
少しにんにくの匂いがする程度で、とてもシンプルだがコクがある。
軽く3杯はいけそうなラーメンです。

ラーメン店にはチャーシュー丼というメニューがあるところを良く見かけるが、そんなに魅力を感じない。
有名店だと美味しそうに思えるが、頼むと失敗することが多い。
だから、今回も注文しなかった。
行列に並ぶと、せっかく並んだんだからあれもこれもと注文しがちだが、
何のためにこの店に来たのか、冷静に考えてから注文するようにしている。

今回の如水は、正直いうととても美味しい。
また食べたい気分になった。

■ 如水
如水 外観
住所: 愛知県名古屋市東区徳川町201
電話番号:052-937-9228
営業時間:昼:11:30〜14:30、夜:18:00〜24:00
定休日:火曜日
席数:カウンター15席
駐車場:裏に5台あり

・メニュー
如水 休日ランチ
香そば メニュー
・駐車場案内
如水 駐車場案内
・周辺地図

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