麺劇場玄瑛（げんえい）福岡で 2時間待ち！

ラーメンうどんパスタ

2020.08.25 2011.06.11

福岡市にある麺劇場玄瑛 （げんえい）に行ってきました。
行ったのがＧＷだったこともあり、2時間以上行列に並んで待ちました！
この日は、暑かったですねー。
行列が出来ていることが多いので、日焼け止めは忘れずに。

店内に入ると、
ホントに劇場のような席の並びになっていて、
3列の席があり、上段に行くにつれて高さが高くなっています。
奥にはテーブル席もありました。
席はすべて正面を向くようになっており、
その先には、麺を茹でるスペースが設けられています。

全体の席は撮れませんでしたが、
一つのテーブルがこんな感じ。

注文したのは、
玄瑛流ラーメン（670円）
日本一のこだわり卵かけご飯（310円）の2点。
卵かけご飯は、来店したお客さんのほとんどが注文するようです。
使用している卵がとても栄養価が高くなっています。
まあ、2時間以上も待ったのだから、
折角なんで注文した感じですかね・・・。

・日本一のこだわり卵かけご飯

310円は少し高すぎます。
ラーメンが来るまでのつなぎって感じですね。
ラーメン屋に来て、食べるものじゃないかな(；´∀｀)
・玄瑛流ラーメン

ラーメンは、一番人気の玄瑛流ラーメン。
とんこつベースで麺は中細のちぢれ麺。
スープのあまりコクがないように思いました。
麺へスープがのってこない感じで、
博多ラーメンのような美味しさを期待していましただけに、
少し残念。
あと、替え玉はできない設定となっていました。
口コミサイトで評価が高い感じもあったので、
ちょっと意外でした。
待ちすぎで、空腹は最大の調味料になったのでしょうか。
厳しい評価ですが、
あくまで個人的な意見です。
高い評価をされている方もいますので、ご了承ください。
お店が初めて訪れる方にとっては、
分かりづらくて迷いましたが、
行列のおかげで見つけることが出来ました。
なぜここまで行列が出来るのか分からないけど、
１度体験することをおすすめしますよ(｀･ω･´)ｂ