浜松で家系ラーメンといえば、蔵前家さんです。
場所は郊外に位置し、北区の細江町。
「静岡ラーメン・オブ・ザイヤー2012-2013 ラーメン好きが選んだ最も旨いラーメン」で西部地域１位になったお店です。
遠いので何回も行くことができないのがツライ。
家系ラーメンは、スープが濃く、中太麺が基本らしい。
店内に入ると、食券を買って注文する。
チャーシューメン（850円）などありましたが、
普通のラーメンで麺の硬さはかためで注文。
以下を注文時にお好みで選べます。
・醤油の味の濃さ
・油の量
・麺の茹で加減
ラーメン（650円）
画像では分かりにくいですが、
スープは油で膜がはってます。
そして、奥には薬味のニンニク。
※ おしぼり、お水、薬味（生ニンニク、ショウガ）はセルフ。
メンマが欲しい方は、極太メンマ（100円）をカウンターで注文してください。
麺は短い中太麺。
京蔵のつけ麺の麺と同じくらいの短さです。
（参考：つけめん 京蔵 浜松 得製つけめん ウマー♪）
やっぱり、麺が太いと1杯でもお腹は十分満足です。
しかもスープが濃いのもさらに満たしてくれます。
ニンニクを入れると当然ながら美味しいです。
生ニンニクなのでニオイには気をつけてください＾＾
こってり系が好きな方は、ドストライクだと思います。
店員の対応もしっかりしていて、
お客さんを大切にしているのが分かります。
店内も清潔感があって好印象でした。
営業時間が昼から夜までぶっ続けなのも嬉しいところ。
■ 蔵前家
住所：静岡県浜松市北区細江町中川7172-2522
電話番号：053-523-3525
営業時間：11:00～21:00
定休日：火曜
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