元祖博多ラーメンで評判の博多の冷泉町にある 「うま馬」でラーメンを食べました。うま馬はワインも楽しむことができる珍しいラーメン屋さんです。
うま馬は博多ラーメンのルーツと呼ばれている幻のラーメン。
長浜ラーメンとは麺もスープも違い、
他では味わえない中華そば風の豚骨ラーメンです。
ラーメン（600円）
見た目通りでとてもあっさりしたスープです。
お酒を飲んだ後のラーメンに良いかもしれません。
麺は平打ち麺。
博多によくある細麺ではなかったです。
あっさり透明スープの豚骨ラーメンです。
あっさりしてとても食べやすいラーメンです。
こってりトンコツが欲しい方には、
物足りないラーメンかもしれません。
お酒と本格ラーメンを同時に頂きたい方には、
おすすめのお店です。
お店の外観と店内がおしゃれで、
有名人が多数来店しているようです。
うま馬のようなあっさり豚骨ラーメンは、
初めての体験でした♪
映画「ロッカーズ」の撮影で使われたり、
テレビでも多数紹介されています。
中でも美味ラー油はダウンタウンDXで紹介されました。
うま馬ムービーCM
■ うま馬 冷泉店
住所：福岡県福岡市博多区冷泉町9-19
電話番号：092-283-1015
営業時間：お昼（月～金 11:30～14:00）夜（月～日・祝 17:30～24:00(L.O.23:30)）
定休日：年中無休
席数：70席
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