浜松市の篠ヶ瀬にある餃子の店 かず の餃子を食べました。
口コミサイトではあまり紹介されていないのですが、
昭和51年創業の老舗で、近所ではとても美味しいという噂です。
生餃子（30個）1,000円
焼き餃子の場合、8個で300円です。
少し安めの設定ですね。
焼いた写真はないですが、とても美味しくいただけました。
素材にこだわったお店だけあって、
本当に美味しかったです。
また、生餃子では美味しい餃子の焼き方レシピも入っています。
美味しい餃子の焼き方
１．フライパンを少し温める
２．油をフライパンに大さじ１～２程度入れる
サラダ油→あっさり
ごま油→コク・香りよく仕上がります
３．餃子の間隔を少し離して並べる（冷凍の場合は凍ったままで）
４．並べたらすぐに水100ccを餃子の上にまんべんなくかけてフタをする
５．中火で焼き、音が変わったらフタを取り、水分を飛ばし焼き上げる
６．焦げ目を上にお皿に盛り付けて完成
これは、どの餃子でも美味しく焼ける方法だと思います。
ぜひ参考にしてみてください。
かずの餃子は、久しぶりのヒットでした！
これは浜松餃子ランキング上位にきてもおかしくないですね。
この前、店内で食べたかったので17時過ぎに行きましたが、
お持ち帰りの予約がいっぱいで1時間くらい待ちになると言われました。
店内で食べられるのはいつになるのでしょうか(；´Д｀)
■ 餃子の店 かず
住所：静岡県浜松市東区篠ケ瀬町577
電話番号：053-421-1225
営業時間：生餃子は10：00～19：00、焼き餃子は17：00～19：00
定休日：月曜日
席数：10席
備考：3台
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